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，硕果飘香的金秋时节，很多时鲜的果蔬纷纷化作美味佳肴摆上百姓的餐桌，绿的瓜金的果，紫色的茄
子白萝卜，那么，身患牛皮癣的人可以吃茄子吗?下面请专家为大家介绍。 茄子的营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，
特别是维生素P的含量很高。专家们认为茄子在治疗牛皮癣时也可以起到辅助的作用，同时茄子还具有清
热活血、消肿止痛的功效。于是，牛皮
癣患者是可以常吃茄子的。此外，牛皮癣专家指出：多吃茄子是对伴有内痔出血的牛皮癣患者有好处的
。 在临床上，有很多的老年人患有牛皮癣疾病，老年人身体免疫力低下，容易患各种疾病。茄子含有
维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有
积极的意义。而且茄子的食用方法也有很多，荤素搭配都可以，并且食用茄子时建议不要去皮。茄
子也可作胃癌和胃肠癌的辅助性治疗食物，这真是很不错的蔬菜，可以多吃。
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