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[老西私房菜]晋善晋美之【绚丽多彩的焖面】+豆角和蘑菇的搭配～不一样的味道 [复制链接]

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离线谷哥
级别：超级版主
 

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楼主  发表于: 2011-11-19
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— 本帖被 谷哥 执行加亮操作(2011-11-19) —

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焖面很好吃，就上大蒜，呵呵，拌上两个小凉菜，舒服。我自己尝试过很多版本的焖面，总的来说肉是猪肉最好，用过海鲜，呵呵，不好吃，以后就在菜上做文章，圆白菜，芹菜，土豆，蒜苔，等等，味道都不错的，今天这个是最常用的豆角，里面放些蘑菇提鲜，结果很满意！我的经验：焖面的时候，菜里的水不要太多，正好把面焖熟就好，水多了，最后拌面会太湿，口感不好，个人认为最后的成品面干些好吃！
原材料：豆角 蘑菇
凉菜：黄瓜拌豆干 老虎菜

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豆角不要太粗壮的

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蘑菇有点就可以，喜欢吃就多些

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豆角煸炒熟了，然后加蘑菇

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加水，调味。

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我喜欢在面里拌些香油，面不粘连，也比较香

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成品比较干。

两个凉菜

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共2条评分 ，老西币+3 ，积分+5
想飞的鱼 积分 +5 倒香油，又学了一招 2011-11-19
想飞的鱼 老西币 +3 倒香油，又学了一招 2011-11-19
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离线馨怡如梦
级别：五品知州

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沙发  发表于: 2011-11-19
好吃


馨怡卡通花束 我的DIY花店
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离线想飞的鱼
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藤椅  发表于: 2011-11-19
倒香油，又学了一招


这里是鱼鱼的小店，欢迎惠顾~
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离线那一抹、温柔
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板凳  发表于: 2011-11-19
好香
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离线bmw0351
级别：论坛版主

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报纸  发表于: 2011-11-21
不错
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离线谷哥
级别：超级版主

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地板  发表于: 2011-11-23
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离线太原千城游戏
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6楼 发表于: 2011-11-26
不错     
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离线莎莎liu
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7楼 发表于: 2011-12-01
以后好好学做饭，自己想吃什么就做什么！
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