凉薯（学名：Pachyrhizus erosus）是豆科豆薯属的草质藤本植物。
　　 粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8-10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20-30厘米左右，肉质。
　　 取其地下块根供生食或蔬食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培。
　　
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　　口感跟雪莲果差不多，不过甜度不一样。

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物种名称灯笼果 　　又 名秘鲁苦蘵、小果酸浆 　　拉丁学名】Physialis peruviana 　　英文名称Peru Groundcherry
　　科学分类
　　　　植物界（Plantae）、被子植物门（Angiospermae）、双子叶植物纲（Dicotyledoneae）、茄目（Solanales） 、茄科（Solanaceae）、酸浆属（Physalis）
　　医学功效　
　　　　可败火，一般用红色的味极苦，泡水喝，消炎，利尿。
　　营养成分
　　　　果实营养丰富，含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%，每100克鲜果含维生素C55毫克，还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。
　　口味
　　　　未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食,可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜适口，别具一格，是初夏水果淡季的开胃食品，颇受消费者欢迎。

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榴莲(Durian)，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，
　　 一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。

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林檎
　　百科名片
　　 林檎亦作“ 林禽 ”。植物名。又名花红、沙果。落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，花淡红色。果实卵形或近球形，黄绿色带微红，是常见的水果。亦特指此种植物的果实.
　　
　　植物名：林檎 　　 林檎的花
　　学名：Malus asiatica Nakai. 　　别名 ：花红、花红果、沙果、频婆果、文林郎果、 　　科属：蔷薇科Rosaceae、苹果属Malus 　　国内分布：产内蒙古、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、四川、贵州、云南、新 疆。适宜生长山坡阳处、平原砂地，海拔50—2800米。 　　性状： 　　本品梨果扁球形，直径2.5-4cm，表面黄色至深红色，有点状黄色皮孔。顶端凹而有竖起的残存萼片，底部深陷。气清香，味微甜、酸。

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椰色果（Yan Se Guo），国内看到的应为 Duku-Langsat 杜古-榔色果；香港称卢菇；台湾称兰萨果 　　
　　外形：球状。外形像桂圆，稍大；剥皮后果肉多瓣，略有弹性。 　　
　　
　　[1]颜色：黄褐色皮，乳白色肉，半透明带小籽。 　　滋味：清香似柚子，味甘似荔枝，微酸，籽苦、无毒。 　　营养：维生素C、B1、钾、磷、烟酸、硫胺素、核黄素，糖份高。 　　上市：8-9 月。不易保鲜，不要挑选带黑点的。 　　吃法 ： 　　*用手分开两半，去皮即可吃。 　　*湿热，每次食量宜少于20个
　　
　　　　名称：Lansium domesticum 　　泰语名称：Longkong 龙贡，音译 　　产地：东南亚，原产于马来群岛 　　种属：楝科榔色木属 　　形态：常绿乔木或灌木。羽状复叶或3小叶；小叶全缘。花小，近球形；杂性异株；雄花序圆锥状，雌花序总状或穗状，腋生。萼5深裂；花瓣5，分离，基部与花丝筒合生；花丝筒球形或圆柱形，花药10，2轮，内藏；花盘不明显；子房3-5室，每室2胚珠，花柱极短或无，柱头3-5浅裂。肉质浆果。种子单生或成对，假种皮肉质。

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薜荔俗称凉粉果、木馒头。为桑科常绿攀援或匍匐灌木植物，含乳汁。
　　
　　 《植物名实图考》：“木莲即薛荔，自江而南，皆曰木馒头。俗以其实中子浸汁为凉粉，以解暑。”薜荔茎、叶供药用，有祛风除湿、活血通络作用，用来治腰腿痛、乳痛、疮节等。近代药理表明，它所含的B-谷留醇有一定的抗肿瘤作用。薜荔果对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴瘤等患者尤为适宜。此外，其藤蔓柔性好可用来编织和作造纸原料；薜荔的种子（瘦果）和内果皮（总花序托内壁）含有很高的果胶量，主要指标均符合我国商品化要求。
　　
　　 薜荔广泛分布于中国长江以南至广东、海南等省区。

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洋香瓜原系台湾名产，因甜度高、口味香，素有“香瓜王”的美誉，系哈密瓜品种。该瓜瓜形椭圆，果皮淡黄白色，高球形，网纹细美，外观秀丽，果肉纯白色，肉厚，肉质柔软细嫩，入口即化，汁水特别丰多，甘甜多汁，香气纯正。果重在1—1.5公斤之间，糖度常在14—16度之间，中心含糖高达 16 度。果硬 　　耐贮运。

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橡果：,含淀粉，可食，味苦。也叫橡实、橡子、橡栗。 　　 橡果
　　
　　 《庄子·盗跖》：“昼拾橡栗，暮栖木上，故命之曰 有巢氏 之民。” 唐 杜甫 《北征》诗：“山果多琐细，罗生杂橡栗。” 清 赵翼《静观》诗之二五：“食不如橡栗，衣不如紵麻。”
　　 　　汉语拼音：xiangguo 　　英语单词：acorn=oak nut, nut of the oaks 　　橡树栎树的果实，长圆形，含淀粉和少量鞣酸，外壳可以制栲胶，又被叫做橡实、橡子。有的地区叫做橡碗子。
　　
　　　　像子主要产于我国的鄂东山区。 　　橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。 　　橡果是人类早期最主要的食物之一。 　　在美洲当地人和韩国饮食文化中更多出现，韩国有种果冻dotorimuk，还有一种面dotori guksu，就是用acorn做原料。另外烘烤的acorn也是一种零食，跟榛子和美国大杏仁等干果类似。

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sour sop 刺果番荔枝(Annona muricata Linn,Custard Apple)，俗称红毛榴连，亦叫佛头果、林檎。我们都叫它红毛榴莲。
　　
　　 果实长卵形，果皮表面密布肉质刺状突起，果大，重者可达4公斤。果实淡黄色或白色，味淡而略带酸，香气浓郁。可鲜食，但适用于制果酱，果露，饮料等。样子有点像榴莲，不同的是没有臭味，种子黑色，散在果肉纹理中。

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红心柚子
　　 红肉蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的。表现为早熟、果肉为淡紫红色，丰产、优质。 　　
　　
　　保健功效：
　　 　　柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效， 可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

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巴西栗又名巴西坚果，是玉蕊科巴西栗属的植物，巴西栗属只有巴西栗一个种，属名Bertholletia是以法国化学家克劳德•贝托莱的名字命名的。
　　 原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。在坚果类食品中，巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果，其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。种子的脂肪含量高，保存不易，特别是已经去壳的巴西栗，很容易腐坏。

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瓜拉那是亚马逊地区特产的一种野莓，内含咖啡因、维生素，以及丰富的生物碱、单宁酸、蛋白质等。所制成的饮料风味独特，也是一种健康饮料。 　
　　
　　 瓜拉纳（Guaraná）学名叫做Paullina Cupana，属无患子科，是巴西最知名的，且很早就有史册记载的雨林药用植物之一。Maues-Sateres土著称其为“神秘的眼睛”。这来源于瓜拉纳果实在雨林中的外观：果实从灌木的巨大红色枝条上垂下，像是一串串红色的葡萄。红色的豆壳裂开后，露出种子的白色内衣，顶端带有一点棕褐色的凸起部分。当你在雨林中行走时，就像上百万双眼睛在俯瞰。

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葡萄柚
　　　　又叫西柚。葡萄柚起源于亚洲，它是人工种植的树种，早期欧洲人拿来当装饰﹑布置庭院用，后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿,约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。
　　 后来，经植物学家James Macfadyen研究，鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种，并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》（Hook Botanical Miscellanea）第一期，拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后，葡萄柚被引入我国试种，至今并未推广，仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。它是化妆品﹑香水的主要原料之一。

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　槟榔
　　百科名片
　　 槟榔槟榔树（Areca catechu）在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝，高达12∼15公尺。槟榔子是棕榈科（Palmae）槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科（Piperaceae）蒟（Piper betle）的叶。
　　 槟榔果略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。胚乳坚硬，具灰褐色斑点。于8∼11月果实完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片晒乾，干后呈深褐色或黑色。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料，其主要生物碱是槟榔碱，兽医用作驱虫药。
　　
　　中文学名： 槟榔（通称）
　　拉丁学名： Areca catechu
　　别称： 槟榔子（名医别录，本草纲目）、大腹子、宾门、橄榄子、青仔
　　二名法： Areca catechu
　　界： 植物界
　　门： 被子植物门
　　纲： 单子叶植物纲
　　 目： 棕榈目
　　亚目： 须叶藤亚目
　　科： 槟榔科
　　种： 槟榔属
　　分布区域： 原产地为印度和东南亚直至太平洋岛屿
　　分类系统： 恩格勒系统，1964
　　

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中文名：桄榔 　　拉丁名: Arenga pinnata (Wurmb) Merr. 　　别名: 莎木（本草拾遗）砂糖椰子，糖树，糖棕 　　科名: 棕榈科 （PALMAE ） 　　属名：桄榔属（Arenga Labill. nom. conserv.）
　　
　　生态习性
　　　　喜阳，不耐寒，年平均温度在20～30℃生长良好。
　　编辑本段产地生境
　　　　产海南、广西及云南西部至东南部。中南半岛及东南亚一带亦产；印度、斯里兰卡、马来西亚至澳大利亚也有。多生于密林中，也有栽培。
　　编辑本段功能用途
　　毒性
　　　　果实有毒。但果肉和种子经煮沸、浸泡等加工后可食用，若去毒不够，可致中毒，主要症状有头晕、呕吐、有如酒醉样感觉[。

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