[健康饮食]可恶！肯德基炸鸡用油4天换一次 [复制链接]

　　该文来自：健康生活号

　　由于原文比较长，我只整理一下重点给大家看。

    食品安全卫生问题频频曝光，继肯德基豆浆非现磨，麦当劳汉堡面包暴晒之后，数名曾在肯德基工作过的人士告诉《证券日报》记者，在肯德基的后厨里，用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。鸡在水里简单过一遍还滴着血水就直接裹面了，用于洗鸡的水都浑浊了也无人更换。高峰时，按照规定应该炸7分钟的鸡翅不到4分钟就被捞出来。

　　对于汉堡，原味鸡等肉类品种，本应过了一定时间就不再售卖，但工作人员常是把日期更改之后继续卖给顾客。

　　而肯德基在员工投入方面也是做的相当“省钱”，据接受《证券日报》采访的人士反映，肯德基员工经常无培训直接上岗，且兼职较多，尤其在学校放假期间。这种不用给员工上社保的用工方式在中国消费者协会律师邱宝昌看来，是在打擦边球。

    先从后厨说起，据肯德基北京区某店面工作人员向记者透露，用于炸薯条等的油是放在一个方形池子里，长约70cm，宽约40cm，高60cm左右。通常这个池子里的油4天左右更换一次。

    在炸鸡用的高压油池里，因其高度达到了近150cm左右，清洗起来比较费劲，一池油用的时间更长。“每晚都会过滤油渣，无油渣的油和新油一样清澈，就是颜色变黑了，第二天继续用。”位于北京市内一家肯德基门店的员工向《证券日报》记者表示。

    与鸡相比，油的问题可谓是小巫见大巫了。据在肯德基打过工的学生反映，从解冻室里拿出来的鸡直接放在一个直径和高度约为30cm的桶里过一下水就捞出来了，“鸡身上的血根本没洗干净就直接裹面了，并且洗鸡用的桶里的水都变浑浊了，上面飘满了鸡身上的黄油，都没人换。”有员工表示。“尤其在高峰时，按照肯德基规定，鸡翅应该炸7.5分钟以上，但经常是不到5分钟就捞出来。烤翅等同样存在时间不足的情况。”这名学生继续说。

    在采访过程中，肯德基内部工作人员向记者透露，在后厨里，经常会不小心把炸出来的产品掉在地上，但多数情况下，都是捡起来抖抖上面粘上的污垢后，直接扔进去继续售卖。而后厨的地面也是肯德基里比较脏的，洗肉类掉下的水都会在地面上残留。

    同样有这种情况的是蛋挞的烤制，肯德基工作人员反映，在烤制蛋挞的过程中，经常会有从烤箱上多时积累的污垢掉进去，而工作人员就直接用牙签把掉进蛋挞中的物质取出来后，继续卖给顾客。

　　而这种无生产日期、保质期概念的问题在相关行业分析师看来，除食品安全的问题之外，就是洋快餐的诚信问题，“不见得汉堡包过了40分钟就坏掉了，不能食用，但肯德基关于食品过时不卖是它告知消费者的，众人皆知，也是体现他食品安全的一大亮点。从这个方面来说，他这样做辜负了顾客对他的信任。”同时表示，一个品牌给消费者带来的诚信度对品牌的发展是非常重要的。

大家都知道，可是还是会吃。

啥都别吃了

我操，,就他妈隔壁的垃圾食品，不过本身就是垃圾食品，谁爱吃，活该。我从来不吃麦当劳，KFC。

不相信

这种东西，油炸食品本身就不好。

我每天都在污染自己的肠胃

不少了，路边摊你猜几天？

汉堡的脂肪最多了，奶油，肌肉

不是吧，我这么相信他们

再垃圾也比国内饮食安全卫生，
炸油条的油是地沟油，并且永远不换，油条是油炸食品不说，里面有什么都知道吧？
用四天就换尼玛够不错了，这也是到了天朝才降的标准。
现在在天朝能找出来一样没毒的食品？有毒不说，加工过程几个能比洋快餐卫生？


洋快餐餐具都是一次性的，国内餐具知道有多脏吗？
知道国内饭店的菜基本都不洗吗？
一个豆角有11种农药知道吗？
知道就算洗也洗不掉吗？
看看肯德基的食品操作区，再看看国内饭店的厨房环境！
难道每天都在五星酒店吃饭？就算五星酒店食品卫生也扯淡！
最近各媒体攻击洋品牌太TM扯了，太龌龊了！
自己地盘就是个垃圾场，管理不了，还嫌别人进来的时候没有穿西装打领带！

以后不要去了！

幸好我没钱啊    所以没有污染我啊！

  

四天换一次油太浪费了 人家炸臭豆腐的都是一星期换一次啊